27/06/2012 Gelato, si torna alla tradizione
Tramontano i gusti più “artificiali” e intanto è record di consumi
07/06/2012 Gelato artigianale, festival ad Agugliano
La manifestazione si svolgerà nel centro marchigiano da domani a domenica
21/05/2012 Firenze Gelato Festival con la Nocciola Piemonte IGP
Nel Villaggio Fior Fiore Coop saranno proposti gelati con ingredienti “nobili”
18/05/2012 Lato G, anche le arachidi nei nuovi gusti 2012
La catena di gelaterie in franchising lancia un paio di nuove proposte
04/05/2012 Gelato, si torna al classico
Ma non mancano abbinamenti innovativi come nocciola e cardamomo, marroni e alloro
20/04/2012 Firenze Gelato Festival, scatta l’anteprima
Da domani a domenica 29 una gustosa preview durante la Mostra Internazionale dell’Artigianato
16/03/2012 Galatea lancia il “pistacchio eco”
Una base per la gelateria con prodotto proveniente dalla Turchia
08/03/2012 “Frutta secca, nel gelato si torna alla qualità”
Fabio Canova, titolare de La Gentile, spiega come molti artigiani reagiscono alla crisi
26/01/2012 Gelateria, l’Italia vince la Coppa del Mondo
Tredici le nazioni in gara al Sigep per l’ambito trofeo biennale
24/01/2012 Frutta secca “da favola” al Sigep
Pistacchio e nocciole protagonisti del Laboratorio delle Idee
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