18/05/2012 Lato G, anche le arachidi nei nuovi gusti 2012
La catena di gelaterie in franchising lancia un paio di nuove proposte
04/05/2012 Gelato, si torna al classico
Ma non mancano abbinamenti innovativi come nocciola e cardamomo, marroni e alloro
20/04/2012 Firenze Gelato Festival, scatta l’anteprima
Da domani a domenica 29 una gustosa preview durante la Mostra Internazionale dell’Artigianato
16/03/2012 Galatea lancia il “pistacchio eco”
Una base per la gelateria con prodotto proveniente dalla Turchia
08/03/2012 “Frutta secca, nel gelato si torna alla qualità”
Fabio Canova, titolare de La Gentile, spiega come molti artigiani reagiscono alla crisi
26/01/2012 Gelateria, l’Italia vince la Coppa del Mondo
Tredici le nazioni in gara al Sigep per l’ambito trofeo biennale
24/01/2012 Frutta secca “da favola” al Sigep
Pistacchio e nocciole protagonisti del Laboratorio delle Idee
23/01/2012 Gelateria e pasticceria, settori in crescita
Nel 2011 ogni famiglia italiana ha consumato in media oltre 100 euro di gelato
05/01/2012 Sigep 2012 a + 100 presenze rispetto al 2011
Incremento di espositori al Salone della gelateria in programma a Rimini
08/11/2011 Gelato, la Nocciola Piemonte IGP vince il Golosario
Il premio assegnato alla Gelateria Soban, con un gusto a base di “tonda gentile”
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