Frutta secca, congresso mondiale a Singapore
17.05.12 - (
Autore: Marco Pederzoli
)
Da domani a domenica si terrà il XXXI World Nut and Dried Fruit Congress
Oltre un migliaio di operatori professionali nell’ambito della frutta secca si ritroveranno da domani a domenica al Marina Bay Sands Hotel di Singapore, dove è in programma la XXXI edizione del World Nut and Dried Fruit Congress organizzato da INC, International Nut and Dried Fruit Council. Per l’occasione, sono previste presenze da oltre 50 Paesi del mondo, per prendere parte a un intenso programma di tavole rotonde e convegni sulle principali varietà di frutta secca (noci, nocciole, anacardi, arachidi, etc.), sulle tendenze del mercato e sulle problematiche del settore, tra cui l’inflazione dei prezzi che ha investito pure il settore alimentare. Domenica, durante la cena di gala che chiuderà il congresso, è prevista anche l’assegnazione del “Golden Nut Award” e degli “Innovation Awards” alle aziende che abbiano presentato particolari innovazioni nel proprio settore.
